Caroline Demets overleed op weg naar school © rv“Caroline was het zonnetje in huis. Een heel zorgzame en lieve vrouw ook. En bovenal een trotse mama van ons zoontje. Dat we haar nu zo vroeg moeten afgeven, is onwezenlijk.” Patrik Bouillon (58) uit Knokke-Heist vertelt het met gebroken stem. Eind vorige week verloor hij totaal onverwacht zijn echtgenote Caroline Demets (56). De geliefde leerkracht werd onwel op weg naar school en overleed dezelfde avond nog in het ziekenhuis. De leegte die ze nalaat, is enorm.Mathias Mariën8 oktober 2025, 05:35Laatste update: 06:28“Caroline was écht een pracht van een vrouw. Op ieder vlak. Ze was altijd positief en opgewekt. Een doorzetter ook. Ons gezinnetje was zó perfect… Het besef dat we haar kwijt zijn, moet wellicht nog helemaal doordringen.” Patrik Bouillon (58) vertelt het vanuit zijn woonkamer in Knokke-Heist. De man zoekt verschillende keren naar woorden, maar wíl zijn verhaal vertellen. Als eerbetoon aan zijn Caroline. De vrouw die hem de gelukkigste man op aarde maakte, maar afgelopen vrijdag totaal onverwacht om het leven kwam door een hersenbloeding.Onwel gewordenCaroline vertrok vrijdag zoals steeds even voor 8 uur met haar fiets richting de gemeentelijke basisschool De Pluim – op nauwelijks 500 meter van hun woning – waar ze lesgaf in het vijfde leerjaar. “Maar ze was nog maar net de hoek om, toen ze zich blijkbaar onwel voelde en van haar fiets stapte”, doet Patrik het verhaal. “Ze ging op het voetpad zitten en riep om hulp. De hulpdiensten waren ook zéér vlug ter plaatse, maar ze moet relatief snel het bewustzijn verloren zijn.”Er werd beslist om haar van Knokke over te brengen naar het ziekenhuis in Brugge. Op dat moment heb je natuurlijk nog hoop dat alles goedkomt. Tot de dokters je melden dat haar toestand snel achteruit gaatPatrik Bouillon,Weduwnaar

Al snel kunnen de dokters de oorzaak achterhalen: een hersenbloeding. Patrik kan nog met zijn echtgenote mee naar het ziekenhuis, maar op dat moment verloor ze al het bewustzijn. “Er werd beslist om haar van Knokke over te brengen naar het ziekenhuis in Brugge. Op dat moment heb je natuurlijk nog hoop dat alles goedkomt. Tot de dokters je melden dat haar toestand snel achteruit gaat… Een operatie zou niks meer helpen, kregen we te horen. Een zeer moeilijk moment. De hele dag bleef ik Carolines hand vasthouden. Tot het allerlaatste moment. Vrijdagavond is dan beslist om haar te laten gaan.”Blijf op de hoogteMomenteel heeft u geen permissie gegeven om notificaties te ontvangen. Klikhiervoor een popup met meer informatie.Krijg een melding bij belangrijke berichten overRegio Knokke-Heist.Geboorte zoontje“Eigenlijk kan ik nauwelijks in woorden omschrijven wat Caroline voor mij en haar omgeving betekende”, vervolgt Patrik vechtend tegen de tranen. “We waren zo’n 15 jaar samen en in januari 2013 kregen we met de geboorte van ons zoontje Luca het mooiste cadeau. Echt waar, ons gezinnetje was perfect. Er was ook geen enkel voorteken dat ze een hersenbloeding zou krijgen. Het gebeurde allemaal zó snel.”Ze stond graag dicht bij de kinderen. Als ik zeg dat ze het zonnetje was in ons leven, was dat minstens evenveel het geval in haar klas. Ze stond erom bekend ‘zonnetjes van de klas’ aan te duiden. Dat alles maakte haar zo geliefdPatrik Bouillon,Weduwnaar

Sinds het overlijden kreeg Patrik al tal van steunbetuigingen. Dat Caroline een geliefde vrouw was, blijkt uit alles. Ook bij haar collega’s en leerlingen. “Caroline leefde voor haar werk. Ze startte als leerkracht en was in haar carrière ook een vijftal jaar directeur, maar sinds de zwangerschap besloot ze om opnieuw voor de klas te gaan staan. Want haar leerlingen: daar zou ze alles voor doen. Ze stond ook graag dicht bij de kinderen. Als ik zeg dat ze het zonnetje was in ons leven, was dat minstens evenveel het geval in haar klas. Ze stond erom bekend ‘zonnetjes van de klas’ aan te duiden. Dat alles maakte haar zo geliefd.”Mooie reizenAan alles voel je dat Patrik trots is op zijn Caroline. Hij vecht meermaals tegen zijn tranen, maar wil tegelijk blijven vertellen over de talloze mooie herinneringen aan haar. “De voorbije jaren hebben we nog verschillende mooie reizen ondernomen. Daar kijk ik nu dankbaar op terug. Samen met ons zoontje probeer ik me op te trekken aan de prachtige herinneringen die we samen opbouwden. Dat neemt het verdriet niet weg, maar ik ben zéér dankbaar voor de vrouw die ze voor ons was”, besluit Patrik moedig.